ゑゑ塩梅

東向日駅のほど近くにある「ゑゑ塩梅」は、その名の通り肩肘張らず心地よい間合いでお酒と肴を楽しめる居酒屋です。カウンター席を中心とした店内で、店主との会話を交えながらその日のお酒を選ぶ時間が流れます。

品書きには、少しずついろいろつまみたくなる小皿料理が並びます。香ばしく焼き上げた「へしこ炙り」や富山産ホタルイカの酢みそ和え、自家製鶏ハムなど、ひと皿ごとに素材を活かした工夫が施されています。さらに、パリッと塩焼きにしたうすあげや、バター醤油で仕立てた長イモといった素朴で温かみのある一品も揃い、次の一杯を呼ぶ組み合わせに事欠きません。

合わせる飲み物には、嗜好に合わせて提案してくれる日本酒をはじめ、三重県産のかぼすやゆず果汁を入れたキンミヤベースの柑橘酎ハイ、厳選されたウイスキーハイボールなどが揃っています。食事の締めくくりには、だしを効かせた出汁茶漬けや、梅肉・醤油・生姜番茶を合わせた梅将番茶を選ぶこともできます。

料理は注文ごとに丁寧に仕立てられるため、グラスを傾けながらゆったり待つのがこの店の過ごし方です。ひとり静かに呑みたい夜にも、誰かと連れ立って立ち寄る2軒目にも重宝する止まり木です。